مكونات
Zhongfen
300 غرام
بيضة
3
زبادي
100 جرام
صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة
السكر
50 غ
المواد المساعدة
ممارسة الزبادي الملتوي 1 ضع جميع المكونات في وعاء ، وفي عجينة ناعمة قليلاً ، ضعها على الثلج واتركها في الثلاجة طوال الليل.
2 أخرجي العجينة الصغيرة المقسمة إلى 60 جم أو نحو ذلك وافركيها على حدة.
3 أولاً خذ قطعة طويلة من العجين واطوها إلى نصفين كما هو موضح.
4 تحريف بإحكام.
5 قم بطيها إلى النصف مرة أخرى لتشكيل الشكل الملتوي.
6 ضع في مقلاة الزيت ويقلى حتى البني الذهبي.
7 أثناء عملية القصف ، يجب قلبه مرارًا وتكرارًا حتى يمكن قصف كل مكان.
8 قم بإزالة الزيت وتصفيته.
