المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

اللوز الطحين

 

15G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

 50G الزبدة والملح كمية المساعد السكر الخبز مسحوق 2G 1G 1G صودا الخبز 1 بيضة

 حليب اللوز 1 بيضة نهج هش

2 ضرب البيض شكل بيضة

3 زبدة خففت

4 إضافة السكر

5 بدأ الجلد

تدريجيا يضاف خليط البيض 6

7 وفاز حتى متكاملة

8 لتشكيل عجينة ناعمة

جميع 9 فرزت الدقيق

10 تحولت مختلطة بشكل موحد

11 يتم تشكيل العجين المبردة

بعد حوالي نصف ساعة إزالة لفة العجين 12 بالتساوي بصرف النظر

13 الفرشاة على سطح البويضة أسفل النار 200 درجة 15 دقيقة