المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300 غرام

 

زبادي

 

50 غراما

 

ماء

 

120 غرام

 

 إكسسوارات 25 غرام زيت الذرة 1 غرام من الملح 3 غرام خميرة 1 بيضة 35 غ من السكر

 اللبن وممارسة الضفائر الخبز لإعداد المواد 1

تدفقت 2 جميع المواد في دلو الخبز

3 ابدأ برنامج سطح

بعد 4 وترك العجين على سطح ضريبة القيمة المضافة الخبز التخمير إلى 1 أضعاف

5 المخمرة العجين

وينقسم إلى أربعة 6 العجين، ويعجن العادم التعميم، خففت 15 دقيقة

7 العجين إلى ثلاث شرائح، وتلك من المكونات، وشكل مضفورة الصليب، جزء الذيل مضمومة

منذ 8 بعد الرأس والذيل قرصة

9 من أجل القيام

10 في مقلاة الخبز والتخمير إلى 1 أضعاف

خفض الفرن 11، 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة