1. اغسل شرائح السمك ، وضع الملح ، شريحتين من الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، مسحوق البطاطا الحلوة السميكة والمخلل

2. قطع الزنجبيل والثوم ، مقطعة إلى شرائح مع الفلفل الحار والكراث ، مخلل الملفوف بدقة ...

3. قطع التوفو ...

4. يسكب الزيت في قدر ساخن ، ويقلى المكونات ويقلى لفترة من الوقت

5. أضف الماء لصنع النكهة ، أضف جوهر الدجاج ، صب التوفو ، براعم الفاصوليا وعظام السمك ، كلما طالت النكهة أفضل ...

6. قم بإزالة المواد وضعها في الحوض

7. بعد غليان الماء ، قم بإزالة شرائح السمك واطهيه لمدة دقيقة تقريبًا لإزالته

8. ضعي الفلفل الحار والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل على السمك ، ثم سخني الزيت في القدر ودخّنيه على السمك ... سيكتمل سمك مخلل الملفوف ...