"الأسماك الحمراء التي ترأسها، كبير الرأس ذيل غرامة، والأسماك الحمراء دون المقاييس. اللحوم بيضاء وحساسة، والثوم مثل. مطهو ببطء رئيس الأسماك الحمراء لذيذة فحسب، بل أيضا قيمة غذائية عالية جدا." المكونات
- الأسماك برئاسة الأحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 عن سمكة رأس الحمراء 400 غرام، وقطع أحشاء البطن والخياشيم إزالة قطع نظيفة -
2 البصل، الزنجبيل، الثوم، البقدونس اختيار نظيفة تجريده من الجلد وقطعت البصل، الزنجبيل، الثوم ،، الكزبرة، والينسون جاهزة -
3 ووك البصل الأخضر النفط إضافة الخضار والزنجبيل والثوم والينسون حتى تفوح رائحته -
4 النبيذ الطبخ وصلصة الصويا والخل وأضيف القليل مقلي سكر -
5 وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي -
6 بعد الغليان الأسماك في كمية غسل الملح المضافة إلى نار متوسطة الحرارة لينضج -
إيقاف الحرارة، إضافة توابل الدجاج قليلا مع مجرفة عندما سكب الحساء في الحساء الأسماك خلال 7 صب، لذلك جعل طعم السمك أفضل، حساء سميك -
نقل إلى لوحة رشها مع قسم البقدونس 8
