اشترى فلامولينا velutipes مرة أخرى. (حوالي 450 جرام)

قطع جذر فلاميبولينا فلوتيبس. يغسل الفطر enoki ويقطع إلى 2 ، 3 شرائح.

قطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ، والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم المفروم.

ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ، وعندما يصبح الزيت ساخنًا لمدة 7 دقائق تقريبًا ، أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والأحمر لتحريكه.

بعد القلي ، أضيفي Flammulina velutipes وقلبي لمدة دقيقة.

يُسكب في جميع التوابل ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق ثم يُطفأ.

ضع في وعاء.

قدّم وعاء من الأرز الحار ، وضع ملعقة واحدة من مشروم إنوكي الحار ، وهو جاهز للتقديم!