"الجلد الذهبي، الأنسجة الرخوة، دون فرك قفازات فيلم بدون تخمير طويلة، وممارسة بسيطة، طرق، جنبا إلى جنب مع حشوات المفضلة لديهم لتوفير الوقت ويمكن استبدالها، مغذية ولذيذة، لذيذة لرؤية انظر ~~ ~~ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 100 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 25 غراما
- خميرة 1 ز
- البيض كله 25 غراما
- زبدة 15 غراما
- دودة الحرير كمية مناسبة
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- ملح 1 ز
- مسحوق الخبز 2 ز
- حليب 55 غراما
- البطاطا المهروسة الأرجواني كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات اللازمة معروفة احتياطية جيدة. -
2 الدقيق أسفل وعاء، مع استثناء من الزبدة، يضاف كل المكونات لبدء وجهه. . (طرحت لأول مرة الخميرة، ويحرك لمدة قليلة في الملح، ويقال إن الملح الخميرة المعطل سهلة، وتجنب الاتصال المباشر) -
3 وفي العجين، تم إضافة الزبدة. -
دلك 4 إلى مرحلة التوسع، أخرج فيلم سميكة على ذلك. غطاء والراحة لمدة 20 دقيقة. -
5 تنقسم بالتساوي إلى أربعة أجزاء، لضمان سلاسة عجن العجين، راحة لمدة 10 دقائق. -
6 تطور كبير شكل الجزرة الصغيرة. -
7 لفة دبوس المتداول في رقعة كبيرة صغيرة، وعرض الشق المتوسط أعلاه. -
8 التفت إلى الجانب، ووضع الأرجواني البطاطا المهروسة. -
9 وضع الخيط. -
صعودا وهبوطا من لفة 10، كلا الجانبين من عصا موصل الزاوية. -
شحوم عموم رقة 11 في المعبدة، مكان دافئ ريلاكسين نصف ساعة. (الطقس البارد يمكن وضعها في الفرن، ووضع وعاء أقل، إضافة الماء الساخن لمساعدة التخمير) فرشاة مع غسل البيض بعد الاسترخاء جيدة، مع رش بذور السمسم. -
سخن الفرن 12 مقدما، النار العلوي والسفلي 175 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة. ثم، سحب زبدة فرشاة وتخبز لمدة 5 دقائق، انخفضت درجة الحرارة إلى أسفل 150 درجة وتخبز لمدة 5 دقائق، ثم رسمت الزبدة، وتخبز لمدة 5 دقائق. -
13 كرواسون الذهبية. -
14 FIG النهائي. -
15 استراحة بعيدا وجهة نظر، وكذلك رسم عليه، الأنسجة اللينة جدا. -
16 FIG النهائي. اللون الذهبي!
نصائح
يمكن استبدال تراجع مع تفضيلاتهم الخاصة، والعلامات التجارية المختلفة من الدقيق ليست على نفس القدر من امتصاص الماء، يعتمد الحليب على الدولة من العجين، إضافة مناسبا. ACA صفات باستخدام قدرات ل الفرن، 38، يتم ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لبلدهم.
