"بعد ظهر اليوم الحار، وهما القط قليلا مع الشمس، والنوم بتكاسل!" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 100G
- البيض كله 13G
- حبيبات السكر الأبيض 13G
- حليب 45G
- زبدة 13G
- ملح 1G
- خميرة 2G
إكسسوارات
- البيض كله المبلغ (سطح فرشاة)
- الفانيليا الشوكولاته كمية مناسبة
- جوز الهند ملء كمية مناسبة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لإعداد مواد الخبز ووزنه جاهزة. يظهر في الصورة كمية من 2 أضعاف. -
2 ما عدا الزبدة، يتم وضع المواد في FIG 1 عاء كبير، وإثارة، وإلى العجين. -
3 انتقل إلى لوحة هلام السيليكا والسطح، وفرك الفيلم لتكون قادرة على سحب كبيرة، ولكن الدولة قصم. -
4 يتم إضافة الزبدة خففت، والاستمرار في فرك، بالاشتراك مع الضرب الطريقة. -
5 ليعجن العجين توسعت الدولة، أي سحب الجزء التالي من العجين يمكن سحبها بسهولة من القفازات الأغشية الرقيقة دون كسر. -
6 لتشكيل العجين في وعاء، وعلى استعداد لتخمير الأول -
7 حدد التخمير الفرن. المقرر لمدة 50 دقيقة. من أجل ضمان الرطوبة، إضافة إلى وعاء من الماء الساخن في الفرن. -
التخمير 2-8 أضعاف حجم ذلك. العجين المخمر يمكن أن يكون العادم. -
9 العجين النهائي العادم، قبل سحب الجزء التالي من العجين حول 5G، البلاستيك مجموعة حزمة التفاف جانبا آذان صغيرة تفعل احتياطية. العجين المتبقية، وينقسم إلى قسمين بالتساوي، وجعل من اثنين قطة صغيرة. -
10 القيام قسامة القط العجين، وزنه، ونسبة 1: 2 في اثنين من عجين صغيرة، مجموعة كبيرة تفعل، هل رأس صغير. -
11، أيهما أكبر العجين، وطرح في المستطيل. -
في الزاوية اليسرى السفلى من المستطيل في FIG 12، وقطع الزاوية. مخصصة للذيل صغير. -
تطبيق طبقة من جوز الهند ملء 13 على بقع المتبقية، فإنه يمكن أيضا أن تستخدم حشو الآخر. -
14 من تنهمر على الجسم مصنوع المغري هريرة. -
2/5 حجم على الجانب الأيمن 15 من موقف مطوية، كما هو مبين في الشكل. صغير فرك الزاوية إلى شرائح. -
16 شريط صغير يستريح على جسم القط الصغير، وذيل صغير. بالقرب من موقف سطح المكتب، اضغط لأسفل الجسم مع هرة صغيرة. -
وبالارض العجين 17، وضعت ملء جوز الهند، واغلاق، حزمة ضيقة، كرئيس القط. -
تم نقل عموم 18، وفقا لرئيس القط على الجسم في المكان. في الفرن لمدة التخمير الثانوية. - بعد 191 ساعة، العجين إلى أكبر 2 مرات. مع مقص في موقف حول الأذن القط الصغير، وضعت على العجين، لا الأذنين.
-
طبقة 20 فرشاة من البيض، في الفرن، خبز 150 درجة لمدة 20-25 دقيقة. دعونا خبز بارد. -
ذاب 21 ماء الشوكولاته، وخصوصا مع فرشاة صغيرة لتزيين القط. -
22 رسمت قليلا وجه هريرة، لا ننسى لتزيين قليلا نظرة الذيل، وكذلك الكفوف قليلا. -
23 القطط ولد كسول، تسلق في العشب وسقطت نائما. -
24 لأخذ هريرة الصورة! -
25 الشمس مائلة رش الفرح هريرة في الشمس، لطيف حقا!
نصائح
وهناك طريقة لعجن الخبز صيغة مشابه لدفع الملابس إلى الأمام فرك والضرب بطريقة مشتركة، حتى أن الفيلم أسهل. 2. القطط قبل هيئة التخمير يمكن لفترة أطول قليلا، لأن الاسترخاء سوف يتراجع، والتخمر تجعل من الدهون. 3. إذا كنت تذوب الشوكولاته والحليب والشوكولاته وعاء أو مقلاة سوف يكون أفضل، وأنا هنا لتبسيط أكواب استخدام ورقة المباشرة.
