كان ذلك فقط عندما كتبت الاسم الذي كان فيه كعكات رقائق الشوكولاتة المقرمشة Chewy Crunchy رؤوسًا كبيرة! لذا فإن اسم 5C سوبر كوكي مسطح هو موهوب للغاية ~ لطالما رغبت في عمل ملفات تعريف الارتباط التي تنتشر في الكعك المسطح! ثم قمت بعمل وصفة فيديو للإله دونا هاي ~ كنت راضيا جدا عن النتيجة النهائية! مطاطية ناعمة وصعبة ، كرانشي مقرمشة ، مسطحة للغاية ، إنها تشبه إلى حد كبير ما تبيعه مترو الأنفاق! يتم استخدام نوعين من السكر ، السكر المحبب الذهبي يضمن مطاط البسكويت واللون الذهبي ، السكر المحبب الناعم يضمن النضارة ~ من فضلك لا تستخدم نوعًا واحدًا من السكر لاستبداله المنتج النهائي حلو نسبيا! إنه ليس من نوع ملفات تعريف الارتباط التي تتناولها! يرجى مطابقة الشاي أو الحليب. يحتوي الحليب على رائحة قوية والشوكولاتة الداكنة تحيد بعض الحلاوة ، حتى Xiaoxia ، التي لا تحب بسكويت الشوكولاتة ، تحبها ~ أخيرا صنعت 11 كوكيز كبيرة بقطر 10 سم ~ زبدة 100 جرام السكر الناعم 80 جم سكر أبيض 75 جرام ملح حفنة حليب 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1/8 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/8 ملعقة صغيرة طحين منخفض الغلوتين 150 غ البيض (حوالي 60 جرام) نصف لوح شوكولاتة داكنة (58) 80 جم
سخن الفرن لأعلى ولأسفل 180 درجة ، السكر المحبب والسكر المحبب ناعم نسبيًا ، ولا يوجد تكتل ~
خفقت الزبدة بالإضافة إلى نوعين من السكر ، خفقت الكهربائية يدق 6-8 دقائق. إنه رقيق جدا ~
أضف البيض والحليب واستمر في الخفق لمدة دقيقتين حتى تمتزج تمامًا.
يتم خلط الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الصودا والملح ، والغربلة ، وإضافة إلى الزبدة ، وخلطها بالتساوي
قطع الشوكولاتة ، مقطعة حسب الرغبة ، لا تنكسر كثيرًا ، مثل قطع الشوكولاتة الأكبر حجمًا في ملفات تعريف الارتباط
أضف شوكولاتة واخلط جيدا
استخدم نفس الملعقة لحفر وعاء ، فقط دحرجه إلى كرة ~ لقد صنعت حوالي 40 جرامًا واحدًا ، وضعه على صينية الخبز ، يجب أن تكون المسافة كبيرة بما يكفي! لأنه سينتشر إلى كعكات مسطحة ~ في هذا الوقت ، يمكنك رش بعض ملح البحر على كل عجينة صغيرة لتعزيز النكهة!
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 13 ~ 15 دقيقة ، يمكن أن تنتشر في خبز مسطح ~ يمكن أن تكون ذهبية اللون ، لا تخبزها ، وإلا لن تكون طرية في المنتصف! المجموعة الأولى أغمق قليلاً
يمكن أن يكون اللون أفتح ، والجزء السفلي جميل أصفر ذهبي ~
مع حليب الثناء الحمد الثناء
