"في الواقع، أراد طويلة للقيام دونات، ولكن تم تأجيل يد كسول اليوم فقط، وقبل تؤكل قد اشتريت، أنا بحالة جيدة جدا، ولكن أكثر تكلفة، فقد كان يتساءل نفسك الإنتاج. في الواقع، وهذه العملية بسيطة نسبيا، على غرار الممارسة مع الخبز، ويخبز الخبز، ومصنوعة الكعك المقلي. الكعك المقلي فقط لذيذ جدا، خارج هش والعطاء، حلوة ولذيذة لتناول الطعام واحد أو اثنين هو ببساطة للعب يعيش في كازاخستان. شخصيا أعتقد أنها لذيذة أكثر من أن شراء، وأكثر صحية! ولكن، بعد كل شيء، والأطعمة المقلية، لا ينبغي تناول الطعام، ولكن أيضا يمكن أن يكون صعبا للأكل قطرات النفس الجشعة، أوه. " المكونات
- الخبز والدقيق 230G
- أدنى من الغلوتين الطحين 20G
- خميرة 4G
إكسسوارات
- بيض A
- السكر الأبيض الناعم 40G
- حليب 110G
- زيت الذرة 15G
- ملح 1G
- حلو طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في دلو الخبز الخبز الطحين 230G، منخفضة من الغلوتين دقيق 20G، 1G الملح والبيض (50G)، 40G السكر والحليب 110G، الذرة 15G النفط، الخميرة 4G -
وقد أثار 2 breadmaker لمدة 40 دقيقة -
3 إزالة العجين بعد العجن جيدا، ولفة العجين، وسمك حوالي 1 سم، مع زر على وعاء صغير العجين (قوة القليل)، وهناك أفضل العفن -
المعجنات نصائح 4 ثم ربط حزام الأمان في الجلد مستديرة الأوسط -
5 مثل هذا Pizi دونات على البئر، والباقي من العجين خطوات 3-5 يمكن أن تتكرر حتى العجين النهائي -
بعد 6 الاختيار في المقلاة، لا تعتمد ضيقة جدا -
7 في الفرن لمدة التخمير، ووضع وعاء من الماء في نفس الوقت زيادة الرطوبة، حوالي 30 دقيقة -
8 من المقلاة، المقلاة عندما تأخذ عيدان إلى الحويصلات -
9 الى دونات التحمير المخمرة، النار، في حوالي 180 درجة التحكم في درجة الحرارة النفط -
10 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون والمكان ورقة امتصاص النفط بشفط الزيت الزائد -
11 يرش مسحوق السكر أكثر جمالا، هش خارج والعطاء الأذواق حلوة جدا!
نصائح
1، ويمكن أن يضاف السكر حسب الذوق الشخصي 2، والجلد لفة عندما يمكنك رش بعض عالية الغلوتين الإفراج الدقيق 3 يجب على درجة حرارة الزيت السيطرة، وإذا كانت درجة حرارة الزيت عالية جدا سيتم قريبا الكعك فحم الكوك المقلية، والنفط التي تمتص أكثر من اللازم منخفضة للغاية تتسبب هذه الظاهرة، أكل دهني 4 في ورقة ماصة بعد بشفط الكثير من الزيوت المقلية، فإنه سيتم أيضا خفض كمية الدهون
