غير مملح الزبد خففت إلى درجة حرارة الغرفة فطيرة، والملح، اريثريتول، خفقت ضربات حتى لون أفتح قليلا. سخن الفرن إلى 150 درجة صعودا وهبوطا النار

مرتين إضافة صفار البيض، وإثارة منخفضة

يضاف الدقيق واللوز ودقيق جوز الهند، وبدوره شفرة مختلطة بشكل موحد.

أصبحت كرات حفر مباشرة مع ملعقة الحلوى والمحبة واسعة جيدة

في منتصف الفرن مسخن

أسفل نار 150 درجة، و 30 دقيقة.

تمت إضافة خطوة 35 غرام من مسحوق البصل والبصل المشوي نكهة إضافية، تمت إضافة الملح إلى 2 غرام

.