1. نقع علكة الزهرة ليلة واحدة مقدما.

2. يطهى مع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر لمدة 15 دقيقة.

3. بعد الطهي ، قطع علكة الزهرة إلى عدة قطع ، وقشر وقطع الكمثرى.

4. ثم ضع جميع المكونات في قدر الحساء وأضف الكمية المناسبة من الماء.

5. ضع وعاء الحساء في القدر مرة أخرى ، أضف الماء إلى القدر أسفل فم وعاء الحساء قليلاً.

6. البخار لمدة ساعتين.