1. رسم المواد الخام. (الفول المقشر في الجرجير)

2. افرم الزنجبيل وقطع الى الامعاء المقرمشة.

3. إزالة المسامير الفاصوليا العريضة رائحة الفول.

4. إزالة المياه المصفاة.

5. صب الزيت الأساسي في المقلاة واترك الزنجبيل عطرة.

6. يصب في الجرجير ويقلب.

7. أضيفي الأمعاء المقرمشة والقلي ، واسكبي نبيذ الطهي لإزالة صلصة السمك ، الملح وصلصة المحار لتتبيلها.