1. روبيان بيبى ينظف ويوضع جانبا.

2. بعد غلي الماء في الوعاء والغلي ، ضع الروبيان على طبق البخار.

3. البخار لمدة 5-7 دقائق حتى يتحول الروبيان إلى اللون الأحمر.

4. عند تبخير الجمبري ، فرم الثوم والزنجبيل بشكل منفصل.

5. خذ وعاءً صغيرًا من السكر والخل وصلصة الصويا ، واخلط جيدًا وأضف الزنجبيل المفروم والثوم لصنع الصلصة.

6. روبيان مطهو على البخار مع الصلصة ، إنه لذيذ للغاية.

7. لفي القدمين الخارجيين للذيل ، ثم أمسك الذيل ولفه برفق لأعلى ، ثم قم بفكه.

8. استخدمي عود عود ليدق قشر الجمبري من الذيل إلى الرأس.

9. اطوِ القشرة بيدك اليسرى واضغط على عيدان تناول الطعام بيدك اليمنى.

10. يتم فتح القشرة بأكملها على الظهر.

11. هذه الطريقة سريعة ، وليس من السهل التصاق يديك ، كما أن اليد الأخرى يمكنها أيضًا تنظيف الأطباق الأخرى باستخدام عيدان الطعام.