تناول المزيد من الحبوب الكاملة وأكثر صحية - أسود نخب السمسم

المكونات

إكسسوارات

1 الخبز لأول مرة في دلو من الماء والملح والسكر والبيض كله، ثم يضاف الحليب ومسحوق عالية، وسحقت بذور السمسم، تضاف الخميرة الماضي.
2 اتهم صانع الخبز، والعجين لمدة 30 دقيقة.
3 قبضة اليد فوق العجين، ولكن الفيلم هو كسر بسهولة، وعندما العجين في مرحلة التوسع.
4 تضاف الزبدة يواصل العجن العجين لمدة 15 دقيقة.
5 تعجن العجين.
قطعة صغيرة من العجين 6، يمكن للقفاز تصمد طبقة رقيقة، وليس كسر بسهولة. هذه المرة الوصول إلى مرحلة العجين تماما.
7 بدء التخمير برنامج التخمير إلى أكبر 2.5 مرة.
8 اتخذت العادم المخمرة العجين، والعجن جزيئات أضاف السمسم الأسود.
ينقسم 9 إلى 3 أجزاء فرك المستديرة، التدقيق مدة 10 دقيقة.
10 التدقيق يعجن عجين إلى شرائح.
11 الضفائر.
12 في برميل الخبز.
المخمرة لإجراء التخمير التي 132 أضعاف النسبة.
14 بدء الخبز خبز العملية لمدة نصف ساعة. الخبز خبز.

طريق الحرير