"مع الأرز والأرز الدبق لجعل الأطباق هو سمة رئيسية من سمات هونان، وهونغ الأضلاع [البني] تجسد ممتازة هذه الخاصية، وهذا الطبق هو نقطة في واحد لذيذ الطعام طبق، ولكن أيضا صحية للغاية دون التزود بالوقود ، فاكهي البني، شمعي ناعم لذيذ ". المكونات
- ضلوع رقيقة 500 غرام
- Zongye 10
- الأرز الدبق 150 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النشا الجاف 2 ملعقة طعام
عبء
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- دجاج 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض 1 ملعقة صغيرة
- الزنجبيل الأرض 1 ملعقة صغيرة
- آخر طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غارقة 1 الأرز الدبق مع الماء أكثر من 12 ساعة. -
2 المياه هجرة، وصلصة الصويا ويخلط جيدا. -
3 غسل الأضلاع مقطعة إلى قطع صغيرة، والملح إضافة والدجاج والبصل والنبيذ، والفلفل الأبيض المتبل البقع لذيذ 1 ساعة. -
4 الأضلاع لحم الخنزير مخلل تجف رطوبة السطح. -
5 مع مزيج النشا الجاف والزنجبيل. -
6 مغموسة في طبقة من البيض. -
7 ثم لف طبقة من الأرز. -
8 في نهاية أوراق الخيزران. -
9 Zongye تدحرجت. -
يتم طهيها 1 ساعة تبخير عموم 10.
