1. يتم تنظيف جراد البحر بفرشاة للأسنان.

2. شرائح الزنجبيل ، طين الثوم المسحوق.

3. ضعي القليل من الزيت في المقلاة وأقلي الزنجبيل والثوم.

4. يصب جراد البحر ويقلب.

5. إضافة معجون الفول.

6. إضافة النبيذ الطبخ.

7. يضاف الماء العذب ، يغطى ويطهى لبعض الوقت.

8. إنهاء.