1. أمسك الجمبري مرة أخرى ، مباشرة تحت الصنبور ، وفرش جراد البحر الصغير بفرشاة أسنان صغيرة ؛

2. أمسك الجزء الأوسط من ذيل الروبيان واسحبه مع خط الروبيان.

3. بهذه الطريقة ، تتم معالجة الجمبري.

4. تحضير وعاء صغير ، إضافة الزنجبيل المطحون ، ثم إضافة صلصة الصويا والخل البلسمي والفلفل وقليل من السكر.

5. قلّب لمدة 10 دقائق بعد الخلط جيدًا ، حتى يصبح الغطس جاهزًا ؛

6. قم بغلي الماء في القدر أولاً ، ثم ضع الروبيان المغسول على القدر وقم بالبخار لمدة عشر دقائق على نار عالية ؛

7. انتهى هذا الجمبري على البخار اللذيذ.