1. الطحين والمعكرونة العفوية أكثر دفئًا ونعومة من المعكرونة ، ضع الغطاء واستيقظ في بيئة دافئة لأكثر من ساعة حتى تتضاعف حجم المعكرونة.

2. تفكيك أرجل الدجاج ، وإزالة قطعة الدجاج بالكامل ، وإغراقها بالماء الساخن ، وإغراق رغوة الدم.

3. اغسل العدس بالكثير من الماء واللحم المفروم

بعد 4.1 ساعة ، استيقظت النودلز إلى ضعف حجم النودلز السابقة (يوصى باستخدام آلة الزبادي لإيقاظ النودلز.

5. البصل الأخضر والزنجبيل المفروم

6. الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة

7. سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي الدجاج ليقلى بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي صلصة الصويا بعد تغير اللون ، متبلة بصلصة الصويا. يُسكب العدس ويُقلى ويتبل بالملح. أضيفي معجون فول الصويا واستمري في التحريك بصلصة النودلز الحلوة. (العدس سام ، يجب أن يُقلى أكثر ، أو يمكن تسخينه في الميكروويف قبل القلي)

8. انتظر حتى تبرد الحشوة ، ولف الجلد واصنع الكعك.

9. ضع الماء في جهاز الطهي بالبخار ، وضع الكعك بعد غليان الماء (يجب وضع الزيت على الدرج مسبقًا ، وإلا فإنه سوف يلتصق بالمقلاة) ، وأطفئ النار بعد 15 دقيقة.