العدس الاسماك - الطعام الصيني

لو نودلز 200 جرام عدس 50 جرام بطاطس جرام واحد طعام لحم الضأن 40 جرام جرام طعام زانثوكسيل نودلز ملح صلصة الصويا فلفل مسحوق صلصة الطماطم بصل أخضر
  • 1. تقشر البطاطس وتقسم إلى مكعبات ، وتقطع لحم الضأن إلى جانب

  • 2.100 جرام من المعكرونة تضيف 100 جرام من الماء الساخن حوالي 90 درجة

  • 3. ثم يعجنها في عجينة ليست لينة أو صلبة

  • 4. خذ 2-3 جرام من المعكرونة وافركها على شكل كرة بكلتا يديك

  • 5. فرك في شرائط

  • 6. يفرك الجميع

  • 7. خذ المقلاة الزيتية ، واقلي لحم الضأن ، وغيّر لونه تقريبًا ، وأضف البطاطا وقلّيها معًا

  • 8. أضف نودلز الفلفل والبصل الأخضر والملح وصلصة الصويا

  • 9. تشويح لحم الضأن والبطاطس ، يضاف العدس

  • 10. يسكب الخل والفلفل وصلصة الطماطم

  • 11. يضاف الماء ويغلى ويغطى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

  • 12. أضف المعكرونة والأسماك المطبوخة ، وطهيها (طبختها لمدة 20 دقيقة ، والطعم مرن) (ليس لدي خبرة في المرة الأولى ، يمكن أن يكون الحساء أكثر ، من ناحية ، يجب أن تمتص المكرونة جزءًا من الماء ، ومن ناحية أخرى ، سيكون من المريح جدًا تناول المعكرونة وشرب الحساء)