صفار البيض لصق: 4 صفار بيضة + 25G السكر إرسالها النفط + 50G (ثلاث مرات) وتخلط جيدا الحليب مزيج 65G و+ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ومنخول + + قص مختلطة مع 100G منخول الدقيق كعكة

البروتين: 460G السكر + بروتين (ثلاث مرات) + بضع قطرات من خلاصة الفانيليا أرسلت إلى رغوة الجافة

إضافة بروتين صفار البيض يأخذ 1/3 قطع بالتساوي في هذا المزيج بعد مزيج معجون البروتين القطع المتبقية

صب قالب الكعكة سبعة أو ثمانية كاملة، لا نحو 15. 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

خبز أسفل الصاعد لتبرد.