فطيرة الفراولة - الطعام الصيني

6 بوصات # أدوات G من قال سيليكون حصيرة شوبك خفقت شحوم كيس ورقي الأنابيب مع الأواني البلاستيكية عموم التفاف فطيرة 2 المسواك فلتر الشبكة الموقت ملعقة لاذع الجلد زبدة 60G مسحوق السكر 37G ملح 0.5G أدنى من الغلوتين الطحين 100G اللوز الطحين 12G صفار البيض 23G الكسترد الملء. زبدة 64G مسحوق السكر 35G اللوز الطحين 75G نشا الذرة 5G مسحوق الحليب 5G البيض كله 30G صفار البيض 1 وسام شرائح الفراولة عدة توت عدة مسحوق السكر عدة
  • # تارت الجلد استعداد 1، زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 2، العلوي والسفلي النار مسخن الفرن لحوالي 16015min 1، مسحوق السكر والزبدة ضجة + 2، إضافة الملح، ومسحوق اللوز، مسحوق صفار البيض منخفضة، والعجن باليد. * لا تبالغ في إثارة لحد من مخاطر الأوتار 3، تكور مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 30min في على الأقل أو أكثر. * ليلة وضحاها لا مشكلة 4. إزالة العجين إلى سمك حوالي 0.5cm مع شوبك، التي تعلق على الجانب الداخلي المسطح من وضع العمود. 5، مع دبوس المتداول لإزالة الزائد تابيا 6، مع ضغط الإصبع تابي، دعونا تابي تابي وأكثر ملاءمة، وتقليم حواف ناعمة. * المسواك كزة ثقوب في قشرة فطيرة أسفل، فطيرة قشرة في أسفل لمنع تضخم المفرط بسبب الهواء أثناء الخبز. 7 وثلاجة باردة الصور النمطية و(منع تراجع) في مسخن فرن خبز حتى منتصف البني الذهبي 8، وجانبا والسماح لتبرد

  • # الكسترد الملء استعداد سخن الفرن النار مضاءة تحت 180150 من حوالي 20min 1، حرارة الماء قطع الزبدة مفتوحة إلى قطع صغيرة 2. يضاف الدقيق ويخلط منخفض المخفقة 3. إضافة البيض وتخلط جيدا 4 في موقف الثلاجة 5، احتشد أكياس تصاعد زهرة تشبه البعوض حشو 6 في مسخن الفرن لمنتصف 7، وجانبا والسماح لتبرد

  • # الديكور 1، وشرائح الفراولة 2، مع تغطية شرائح الفراولة

  • التوت وضع مرشوش عليه مسحوق السكر

  • فيديو