بوسطن فطيرة كريم (كعكة غير الشيفون) - الطعام الصيني

9 بوصة فطيرة عموم مختلفة لكل فرن، وهي المرة الخبز هو مختلف ~~ وطلب أصدقاء حوض الفرق بين الذوق والشيفون، وهذا هو أكثر كثافة من كعكة الشيفون شيء أكثر رطبة. طحين 200 غرام نشا الذرة 25 غراما مسحوق الخبز 1.5 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة صغيرة بيض 3 (درجة حرارة الغرفة) حبيبات السكر الأبيض 180 غرام خلاصة الفانيليا 1 ملعقة شاي من الزبدة غير المملحة 85 غراما حليب 110 غرام كريم ساندويتش: 35 كريم 220 غرام مسحوق السكر (A) 1 ملعقة طعام خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة شاي مسحوق السكر (B) زخرفة السطح
  • FIG اختيار الأفضل من المقلاة، وهذا هو فوق الكبيرة والصغيرة أدناه.

  • سلطة بالتساوي على عموم أو الزبدة، ثم وضع نفس حجم الجزء السفلي من ورقة الخبز، ومن ناحية بحزم ضد عموم. ثم تصب في الدقيق ودقيق لجعل تراكم موحدة على عموم.

  • مرة واحدة الدقيق، نشا الذرة، ومسحوق الخبز والملح الاستعداد تحريك.

  • الزبدة والحليب في قدر، وتسخين حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار، حتى يذوب الزبد، وبعيدا عن الحرارة، الغيار.

  • البيضة ثلاثة في وعاء الخلط (مائي)، سرعة عالية لمدة 2-3 دقائق تمر. السكر والفانيليا ثم سكب، ومن ثم تمرير سرعة عالية حوالي 4 دقائق. صب 1/2 من الدقيق أولا، ثم صب بالتساوي سرعة Hunban المتبقية 1/2 من الدقيق وسرعة ضجة إلى أن الخليط يمكن أن يكون قد قدم إقامة قصيرة في الخليط.

  • إعادة تسخين الزبدة والحليب، ويطهى حتى يصبح السطح، حول 80-90 درجة تقريبا فورا إيقاف الحرارة. فتح خلاط، متوسطة السرعة، النقطة الأولى، والسماح للالخليط على التكيف مع درجة حرارته ثم الحليب ببطء شديد والزبدة السائلة مختلطة سكب الخليط. نجحت يحرك الخليط يمكن أن يرى بعض اللمعان.

  • صب ببطء الخليط في المقلاة، تقريبا با جيوفين كامل، ثم وضع مركز عموم، بعصا من الخيزران ثم رسم الخليط، الغاز استبعادها.

  • سخن الفرن إلى 180 درجة، وتخبز لمدة 35 دقيقة.

  • بعد إزالة، والبقاء لمدة 30 دقيقة، وتبرد تماما، ثم الإفراج عنهم، قطع منها.

  • كريم ساندويتش: الجزء الأول من المحرض الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء الخلط (الفولاذ المقاوم للصدأ) في البرد الثلاجة. صب الجلد كريم، وأرسلت بسرعة حوالي 1 دقيقة. صب استخراج الفانيليا والسكر البودرة وتدفقت ثلاث مرات، FIG التحريك يمكن سحب ما يصل، ولكن ليس للغاية! !

  • اثارة كريم وضعت على الكعكة، ليكون المسح أكثر وسيطة، وأقل وأكثر إلى الخارج (وذلك لجعل الهدايا كعكة لطيف انتفاخ يشعر، يمكن أن تستخدم. في ورقة الغلاف ثم انتشار نقطة أخرى أو الفاكهة الحلوى دينغ، وعلى ضوء الضغط. مع ملعقة زبدة لتتخلص من خارج، وأخيرا إلى غبار موحد مع مسحوق السكر.

  • المجموعة تبادل المواد الغذائية (رمز مسح شفرة المسح الضوئي)، ويمكننا أن نضيف إلى جانب مزيج لمناقشة وتبادل الخبرات. سأجيب على الفور الأسئلة. وفي الوقت نفسه، هناك صفات قد تحتاج أيضا إلى معرفة أن يسألني في المجموعة. بلدي مايكرو إشارة: Verademeishiriji