"بي لانج نظيف واستمتع بنكهة بسيطة وحادة" - فطيرة الدجاج المقرمشة

يبدو طبقًا بسيطًا ولكنه واسع المعرفة ، ويبدو لطيفًا ، ومناسب بشكل خاص لوجبات الإفطار الشتوية والوجبات الخفيفة بعد الظهر. طريقة الإنتاج لدينا بسيطة ومنزلية ، ويمكن تخزين الحشوة والمعجنات بشكل منفصل. يسعى الإنتاج الأولي إلى تكرار المذاق اللذيذ ، ويستغرق وقتًا طويلاً لعمل المزيد من الحشوات والحفاظ عليها باردة. في أيام الأسبوع ، عندما يرغب أفراد الأسرة في تناول الطعام ، يمكنهم إخراجها من الثلاجة ، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، ويتم خبز اللفائف بسرعة كبيرة. في هذه الحلقة من العرض المكون من 12 دورة ، تكون الصلصات والحشوات ناعمة جدًا ، وعملية الطهي مملة ومرهقة ؛ نحن نفكر عمداً في المكونات والعمليات ، طالما أن بعض الأسرار الصغيرة لذيذة تمامًا! النصائح كما يلي: 1 / يحتاج هذا الطبق إلى استخدام مرق الدجاج لتغلي الخضار لمدة 1.5 ساعة ... نحن لا نحب استخدام مكعبات حساء الدجاج الاصطناعية ، أو إذا لم يكن هناك مخزون في متناول اليد ، فهناك أيضًا أسرار مناسبة لإضفاء النضج السريع على المذاق الغني للحساء! فقط استخدم قاطع الحائط أو آلة العصير. 2 / عجين الفطير في الوصفة الأصلية ليس شيئًا لدى الناس العاديين ، ويستغرق صنعه في المنزل وقتًا. في هذا الوقت ، يمكنك استخدام البسكويت اليدوي المتوفر في المنزل بدلاً من ذلك ، وهو مناسب ولذيذ! (هل الوصول هنا؟ ) شكرا لك على حبك لهذا الطبق ، وشكرا على احترامك للإبداع ، من فضلك لا تنسخ! وقت الأكل: 1 ساعة عدد الحصص: 4 أشخاص هناك الكثير من الخطوات ، لا تخف! نحن افتراء ، نكتب عمدا بعناية لإفادة الجمهور ~ ساق العود 2 قطعة سجق 1 فطر السلطعون أو الفطر اليشم الأبيض 70 جرام جزرة 1 بقدونس 1 تمر احمر 3-4 قطع بصلة 1/2 كستناء حلو مطبوخ 80 جرام كاتشب 80 جرام نبيذ احمر 30 مل خل بلسمي إيطالي 20 مل اوريجانو (مجفف) الكمية المناسبة فلفل اسود الكمية المناسبة حليب الكمية المناسبة عصير بيض الكمية المناسبة الملح الصخري الكمية المناسبة كعكة يدوية (مجمدة) 4 أوراق

تحضير المكونات الرئيسية.

أولاً ، قم بإزالة عظام أرجل الدجاج وقطع الأوتار البيضاء على طول خطوط الطول بالمقص.

بعد تقطيع فخذ الدجاج المخلي إلى قطع صغيرة ، انقع مع القليل من الحليب والملح لمدة 10 دقائق.

تحضير الصلصة: قطع الجزر ، ونصف البقدونس إلى أقسام ، والتمر الأحمر منزوع النوى ، مع فصوص الثوم و 40 جرام من الكستناء الحلوة.

سخني المقلاة بزيت الزيتون وأضيفي فصوص الثوم وقطع الجزر وعظام الدجاج.بعد تقليب الثلاثة ، أضيفي الكستناء الحلو والتمر الأحمر والبقدونس ، أضيفي 500 مل من الماء النقي واتركيه حتى يغلي.

سر طريقة عمل حساء الدجاج في وقت قصير هنا! أخرجي عظام الدجاج التي تم سلقها للتو ، واستخدمي سكين المطبخ لتقطيع المفاصل من طرفي العظام وحفظها. دعونا لا نستخدم القسم الأوسط!

ضع الخضار المسلوقة حديثًا ، والشوربة ، وعظام الدجاج المقطعة حديثًا في قواطع الجدار ، واضربهم بسرعة عالية لمدة 1.5 دقيقة تقريبًا.

اسكب الصلصة التي تم خفقها للتو بمفتاح كسر الجدار في قدر الأرز ، وأضف النبيذ الأحمر والخل البلسمي وكمية مناسبة من الملح. قم بتشغيل وظيفة الحساء ، حوالي 30 دقيقة ، اكتملت الصلصة السميكة. يمكن أيضًا تناول هذه الصلصة بمفردها مع الخبز أو المعكرونة ، لذا فهي مريحة!

خلال الوقت الذي تنضج فيه الصلصة في المقلاة الكهربائية ، لنعد حشوة الدجاج المقرمش. تحضير المكونات: فطر بنكهة السلطعون ، نصف قطعة بقدونس ، أفخاذ دجاج مخلية من العظم ، 40 جرام كستناء حلو ، بصل مقطع إلى قطع صغيرة ، ونقانق إلى قطع صغيرة.

سخني المقلاة بزيت الزيتون وقطع النقانق المقلية وقطع البصل وفطر السلطعون وقطع أفخاذ الدجاج.

عندما ينضج فخذ الدجاج نصفه تقريبًا نضيف الكستناء الحلو والبقدونس ثم نسكب صلصة الطماطم ونرش أوراق الزعتر ونضيف بعض الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونقلى الحشوة ببطء حتى يتم جمع العصير.