إضافة وعاء المجفف الصغيرة والتوت البري، صب العصير، والتوت البري مكونات تغطي فقط أنه، من الناحية المثالية نقع اثنتي عشرة ساعة.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

الزبدة في وعاء (قطع) والدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح وتخلط جيدا باليد الملتوية كسر. ثم حفر حفرة في الوسط، إضافة البيض والحليب وتخلط جيدا مع مكشطة.

استنزاف التوت البري المجفف، صب في العجين، وتخلط جيدا. إذا كانت العجينة جافة جدا، إضافة القليل من الحليب قد يكون المبلغ الصحيح. هذه المرة لم أكن إضافة والرطوبة بما فيه الكفاية. لا تخلط من جديد.

يرش قليل من الطحين العجين السطح، ثم يغطى وعاء مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة مدة 15 دقيقة.

محطة رش الطحين، تتسطح العجين مع شوبك، بسمك حوالي 2-3 سم. ثم وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، وقطع مع شفرة سكين أو الثلاثي (الثلاثي سهلة نسبيا للقيام)، أو قطع دائرية مع يموت دائري. وقد وضعت العجين ثم يتم قطع بدوره على وعاء ورقة الخبز. إذا كانت المرة الأولى التي لديك لإكمال ما تبقى من العجين، ويعجن العجين دائرة مرة أخرى، كرر الخطوات المذكورة أعلاه. وأخيرا فرشاة على سطح العجين ذابت الزبدة أو الحليب.

200 C، خبز مدة 12-15 دقيقة، أو حتى سطح البني الذهبي. بعد بارد اسمحوا خبز، ثم التمتع مع الحلوى أو يتخثر، ثم كوب من الشاي ايرل غراي هو أكثر الكمال!