المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- الزنجبيل والثوم كمية مناسبة
عبء
- Pixian كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
2 مقبض الحبار نظيفة، والحبار وقطع إلى أجزاء، الحبار فيلم الجسم المسيل للدموع، في المقابل، داخل شفرة يميل بالزيادة عند 45 درجة، وقطع من شرائح متباعدة 3-4mm، لا تذكر قطع -
3 الحبار اتجاه دوران، لمواصلة القطع، وقطع قضبان الأصلية زاوية 90 درجة -
هو قطع 4 الحبار إلى كتل ذات حجم مناسب، تمزيقه الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل شرائح والثوم والفلفل دائرة قطع احتياطية -
بعد خمسة الماء ليغلي، وتغلي الحبار الساخن، والأسماك والمتداول على الفور -
6 في احتياطي بارد الرسم الباردة -
7 الزيت الحار ويقلى الزنجبيل والفلفل والثوم والفلفل الحار -
8 في كمية من Pixian مقلي -
9 إضافة القلي الحبار، إضافة القليل من الخمر -
بعد 10 البصل والفلفل يقلب وضع بالتساوي قبالة الحرارة، ويضاف الملح والسكر والتوابل الدجاج يمكن تعبئتها
نصائح
1، من أجل هش والحبار، والماء يجب أن يغلى وقت قصير، والمتداول ما هو جيد. أيضا قبل أن تتحول إلى مالحة الأطعمة المقلية! 2، Pixian نفسها المالح والتوابل مع الملح لإجراءات الإفراج عنه.
