الضفائر كريم حزمة - الطعام الصيني

المكونات
  • مسحوق عالية 400 غرام
  • حيوان قشدة 200 غرام
  • حليب 65 غراما
  • بيضة 30 غراما
  • سكر 60 غراما
  • ملح 1/2 ملعقة شاي
  • زبدة 40 غراما
  • خميرة 5 ز
  • زبيب كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 ما عدا الزبدة والزبيب لجميع المواد في برنامج breadmaker بدءا العجين، ويحرك لمدة 20 دقيقة، إلى سطح أملس من العجين. تضاف الزبدة، العجين يبدأ البرنامج أثار مرة أخرى لمدة 18 دقيقة، واصلت التحريك لمدة 2 دقيقة الزبيب. اثارة الخبز العجين يتم إزالتها من الحوض، وقليلا فرك المستديرة.
  • 2 ومن ثم ألقيت في غرفة الخبز جعل (خبز محمصة الخروج من الحوض)، مغطاة بطبقة من الشاش الرطب، ودرجة حرارة الغرفة التخمير إلى أكبر 2.5 مرة.
  • 3 مجموعات اتخذت الغاز العادم الخلفي التخمير الجيد ضغط، وينقسم إلى 9 أجزاء، هي تقريب، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة.
  • 4 خذ 1 جزء من العجين شرائط فرك، العجين آخرين للقيام بنفس العملية.
  • 51 جزء في ثلاثة العجين، مضفر، فإن ما مجموعه ثلاثة الضفائر. الضفائر مبرمجة على الورق شحوم على صينية الخبز لوحة. CKTF-30GS عموم وضعت للتو ثلاث ضفائر.
  • تغطية 6 السطح مع الشاش الرطب، مباشرة في التخمير الثاني في الفرن لمدة 40 دقيقة. لوضع كوب من الماء في حارة الفرن، CKTF-30GS العزل هو جيد جدا، لا تفتح التيار الكهربائي، ودرجة الحرارة أكثر من 30 درجة.
  • 7 الثانوي العجين التخمير، والفرشاة على سطح البيض، رش الحبوب متموج.
  • الفرن 8180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 22 دقيقة. درجة الحرارة والوقت ضبط الفرن وفقا لحق حالتها الفعلية.