هونغ كونغ على غرار المقلية الأمعاء نباتي

"في هونغ كونغ، هو لفائف الأرز شيوعا الغذائية التقليدية الأرز حساء المعكرونة مطعم. هناك العديد من لفائف الأرز، لفائف الأرز بطة الماندرين، لفائف الأرز ولحم الخنزير والبيض والنقانق والأمعاء نباتي (لفائف الأرز الجمبري)، لفائف الأرز والجمبري، لفات الأرز لحوم البقر والسمك لفائف الأرز، لفات الخنازير الأرز، وهلم جرا. الإفطار عادة أكل لفائف الأرز والروبيان والبصل الأخضر على سطح الانضمام إلى الصوم الأمعاء والأمعاء وكان تشاي دعا السجق النباتي، وليس لأنه نباتي، ولكن بسبب عدم وجود حشوات. داخل لفائف الأرز العادي العامة في نباتي حزمة، وعقد أيضا البيض والجمبري وغيرها من المكونات. حزمة Zhagui لفات الأرز، وأنها أصبحت اثنين من الوجبات الخفيفة المقلية، بما في ذلك مختلف الحشوات الأخرى التي لفائف الأرز الأخرى. فقط يجب أن تعلم أن تفعل الامعاء سريع، يمكنك إضافة حشوات أخرى مصنوعة من لفائف الأرز وفقا لتفضيل. عند تناول الطعام في المفضلة لديك طول قطع، انضم أكل السمسم لصق، صلصة الفلفل الحار أو صلصة حلوة، وهكذا التوابل المفضلة لديك. على البخار بيلى لفائف الأرز بقطعة قماش براد الأمعاء، معظمهم الآن استخدام آلات لجعل الجلد النهائي، في حين لم يتم تشكيل الطريقة التقليدية السابقة على الجلد قبل الروبيان ويرش مع البصل الأخضر المفروم، أو غيرها من حزمة حشو. القيام بذلك من لفائف الأرز سوف لا بالجملة. على البخار عموما لفائف الأرز طالما مسحوق صيغة الصحيح هو زلق جدا، يمكنك الانزلاق على متنها شريحة طويلة مباشرة الفم الخاصة. في حين أن الآخر هو المقلية لفات الأرز، لفائف الأرز المقلي أكثر نسبيا عطرة. لفائف الأرز مع صلصة مهم جدا، وبشكل عام، سوف يكون مصحوبا الصلصة وتناول الطعام، والصلصات الحلوة والسمسم هو الطحينة سوف تفعل التوابل، إضافة صلصة حلوة صغيرة مصنوعة من زبدة الفول السوداني مع السكر. الكتان والسمسم شيئان تماما، على الرغم من كل تنتمي إلى عائلة وجنس، الكتان النجوم اكبر وطعم مختلف تماما، وينبغي عدم الخلط. " المكونات

دقيق الأرز 150G
نشا الذرة 75G
دقيق الأرز الدبق 20G
جمبري 75G

إكسسوارات

ماء 600G
بصل كمية مناسبة
تانغ صحن صغير كمية مناسبة
دقيق الذرة كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة
سكر كمية مناسبة
الطحينة كمية مناسبة
هو السمسم كمية مناسبة
ملح الجيل الثالث 3G

عبء

فول الصويا كمية مناسبة

آخر طعم
مقلي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 وعاء يضاف الأرز. (غير مستحسن لارتداء خاصة بهم، إلا إذا كان لديك آلة طحن المهنية، وآلة طحن إذا كنت العادية بما فيه الكفاية مسحوق غرامة للخروج والقيام الأمور لن تكون كذلك غرامة وسلس طعم)
تم إضافة 2 الدبق الأرز والدقيق ونشا الذرة، وأثار ملعقة موحد من زيت سلطة (تم إضافة زيت السلطة لجعل لفائف الأرز أكثر زلق، ويجب أن تطبق عندما تجف، وليس من السهل أن إضافة الماء بعد مزيج).
3 مع التحريك ببطء صب الجانب المياه من الجانب. (يجب أن تكون أحادية الجانب مع التحريك، وهذا سوف تكون موحدة، فضلا عن استخدام خفقت، لا تستخدم عيدان تناول الطعام، إذا كان استخدام عيدان تناول الطعام البذر).
الماء (4) والطين مسحوق يصبح المزيج بما فيه الكفاية وضعت جانبا بعد الاستعمال.
5 كمية صغيرة من الزيت في مقلاة يسخن قليلا دون محتدما أو الدخان.
6 صب الخليط ويقلب مرة أخرى قبل الانزلاق في وعاء (طالما يتم إيقاف التحريض سيؤدي الانزلاق أسفل سمكا، لذلك ينبغي لأحد أن يحرك في وعاء قبل صب لكل منهما.
7 نار بطيئة تحت وعاء، وجافة للسيطرة على المياه يغسل الجمبري جاهزا.
8 مصبوب زلة قليلا، ولكن الجمبري والبصل الأخضر يرش سطح موحد ليونة، لا تنتشر كثيفة جدا، وكسر بسهولة أو طيها.
9 إضافة القليل من الخام على سطح الطين، ثم يستدير وعاء، والسماح للزي الطين، لا تضيف كثيرا، حتى لا تكون سميكة جدا.
10 غطاء ويجيش لمدة دقيقة واحدة. (الوقت لا يمكن أن يكون أكثر أهمية، تؤثر على طعم)
11 من نار بطيئة، وفتح الغطاء.
12 تدحرجت مع حجم خشبي ملعقة عندما حصد أو حجم هلام السيليكا، وليس مع عيدان تناول الطعام أو شفرة معدنية، وهي عملية من الأرز لفات لفة، حتى بعد توالت ورقة بشكل جيد على خلفية اللوحة.
13 سيجعل من لفائف الأرز خفضت الى النصف في مقلاة ساخنة المقلية.
وضعت 14 في لفائف الأرز وعاء، ويجب أن يكون هناك فجوة، والوجه على ما يرام.
بلطف إلى 15 مترا الدقيقة رائحة يمكن أن يكون رأسا على عقب.
جيان هاو 16 على كلا الجانبين يمكن أن تكون مقلاة نظيفة.
17 فقط إضافة يغلي تحرق صحن صغير تانغ، لوحة تمايل تصدرت مع صلصة وتخدم على الفور. (يأتي مع أساليب الإنتاج الصلصات الكلاسيكية الكانتونية، مع ملعقة صغيرة، ملعقة من زيت السمسم، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وملعقة من السكر، مع ملعقة كبيرة لحلج القطن ملعقة كبيرة من معجون السمسم وملعقة السمسم هو جين تاو، إضافة القليل من الماء في صغيرة وعاء يغلي على نار هادئة مع التحريك باستمرار هو صلصة، صلصة الصويا تأكد من اختيار صلصة الصويا المأكولات البحرية، أو تنتج في قوانغدونغ وهونغ كونغ وإنتاج صلصة الصويا، صلصة الصويا أنتجت في أماكن أخرى مالحة الموت، وليس اختيار)