1. يتم غسل البط ، ويقطع إلى قطع ويسقى

2. قطع المكونات جيدا ،

3. يسخن الزيت في المقلاة ، يقلى المكونات لعدة دقائق ، يقلى البطة لبضع دقائق ، ابدأ الطهي ، ضع في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، أضف الماء ، ثم البخار في المقلاة

4. هذا على البخار