1. بعد غسل الكراث ، ضعه في ماء مالح لمدة 10 دقائق.

2. يخفق البيض ويخلط في وعاء ، ويضاف كمية صغيرة من الفلفل ، ويخلط مرة أخرى مع ملعقة صغيرة من الماء الدافئ.

3. بعد إزالة الكراث من الماء ، اغسله مرة أخرى ، ثم قطع مقطع 2-3 سم ، وقطع الكرفس مقطع 2-3 سم ، وقطع الثوم المعمر إلى أقسام صغيرة.

4. بعد أن يصبح الجزء السفلي من الوعاء ساخنًا ، أضف القليل من الزيت.

5. بعد التسخين مرة أخرى ، يضاف سائل البيض ويقلب بسرعة.

6. ضعي شريحة الكراث وقلبي لمدة 40 ثانية.

7. يضاف الكرفس والكراث ويقلب كمية قليلة من الملح.

8. تقدم بعد التقديم.