1. المواد الخام الرئيسية ؛ الثوم المعمر ، البيض ، لحم الخنزير المقدد ، الكراث المفروم ، الملح ، نبيذ الأرز ، خلاصة الدجاج.

2. نثر البيض ونضعه في الكراث.

3. قطع الكراث إلى أقسام وتوضع جانبا.

4. تسخين المقلاة ووضع القليل من الزيت ، ويقلب في اللحم المقدد ويقلى.

5. قلبي البيضة حتى تجمد ، اطبخي القليل من نبيذ الأرز وقلبي جيداً ، رشي القليل من الملح حسب الذوق

6. اضبط الطعم ، واسكب الكراث وقلبه عدة مرات ، ورش القليل من الدجاج لجعله طازجًا وقلبه بالتساوي.

7. بعد القلي ، ضع القدر.