الشيح الطازج مع إزالة الجذور

آلة كسر الجدار تطحن الأرز الدبق إلى مسحوق وتنخله (تستخدمه مؤقتًا لغسل الخضار وفلتر الماء)

يتم تنظيف الشيح والحفاظ على الجذور بشكل منفصل ، وغسلها بالماء مرة واحدة ، ثم صبها في مسحوق صودا الخبز ونقعها لمدة عشر دقائق

يتم طهي بذور السمسم والفول السوداني الخام ، وكسرها بواسطة آلة كسر الجدار

طحين الأرز اللزج والدقيق (يمكنك أيضًا استخدام دقيق الأرز اللزج أو دقيق البرتقال ، طحين عائلتي المضاف)

الحشوة: مسحوق السمسم ، الفول السوداني المطحون ، السكر

قم بغلي قدر من الماء المغلي ، وصب مرارة نظيفة ، واطهي لحوالي دقيقة ، التقط الماء البارد ، اعصر الماء ، يمكنك طهي المزيد ثم تبريد الماء مرة أخرى ، أعتقد أن الرائحة تأتي بعد مرة واحدة فقط

اضغط على الشيح المجفف في آلة كسر الجدار ، وأضف الماء الأبيض المغلي البارد ، واضغط على مفاتيح الفاكهة والخضروات لتلميعها لمدة دقيقة واحدة. إذا لم تكن حساسة بما يكفي ، قم بالضرب عليها لفترة أطول.

تصب في الدقيق المحضر (دقيق الأرز اللزج + الدقيق) ، يعجن المعكرونة وتجد أن الحوض نظيف وغير لزج ، فقط قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وضعه جانباً

لف الحشوة المحضرة في المعكرونة ، لم أضيف شحم الخنزير (لا يوجد جاهز في المنزل) ، صب القليل من زيت السمسم لخلطه ، قالب كعكة القمر لا يزال جيدًا

هل هي جميلة؟ أليس النمط الصيني قليلا

ضعيها في قدر بخاري وبخاري لمدة 15 دقيقة ، ثم أطفئي النار واتركيها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، ثم افتحي الغطاء ، بعد التبخير ، يبدو أن الخطوة غير موجودة ، فهي ليست خضراء ، لكنها لا تؤثر على الطعم ، لكن اللون ليس أخضر تحسينات

لقد انتهيت ، مع القليل من رائحة الشيح في لدغة واحدة ، الطعم جيد

أخيرًا ، مجموعة من الأدوات: آلة كسر الجدار ، ووك (يمكن استخدامها أيضًا كباخرة) ، حوض التصفية ، باخرة