المواد المذكورة أعلاه هما المكونات العجين، والممارسات الأزرق العجين: عالية الغلوتين الطحين 150 غرام، تم صب 10 ز فراشة اللبن الرائب في الماء والسماح لتبرد الماء المغلي 90 غراما و 10 غراما من السكر والملح والخميرة استخراج 1.5 غرام لكل 10 غراما من الزبدة العجين وردي: الطحين عالية الغلوتين-150 غراما، 1.5 غرام من مسحوق الخميرة الحمراء، و 90 غرام من الماء، و 10 غراما من السكر والملح والخميرة استخراج 1.5 غرام لكل 10 غراما من الزبدة نفس اثنين من العجين تجهيز الأسلوب، أولا وقبل كل المكونات ما عدا الزبدة ألقيت في كوك، أول والعتاد منخفض 1212 دقيقة في مجموعة بحيث العجين، ثم العجين لتمرير معدات عالية السرعة ستة وخمسين ثمانية وسبعين دقيقة، ثم تضاف الزبدة، أول سرعة خفيفة لمدة دقيقة واحدة، ثم إلى عالية السرعة خمسة وأربعين دقيقة، وبعد ذلك عملية النفط، فإن الفيلم قد فرك خارج القفازات، لا طهي الجهاز قد فرك، ولكن النقاط الصعبة.
هنا يتم استخدام النفط في فرنسا
خلط العجين الأزرق
العجين أحمر له في البداية من فيلم
الأزرق الفيلم
ثم أن التخمير الأول، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، بضعة ثقوب مع المسواك على سطح الفيلم التفاف، بحيث تنفس العجين، نحو ساعة، كزة العجين، لا التراجع يمثل اكتمال تخمير العجين.
ثم من العادم، والانتهاء من الآن العجين، وهذا هو بسيط جدا، العجين الأزرق في مجموعة صغيرة، ومجموعة من الأسماء الكبيرة والصغيرة إلى مستطيل، وأرق، نظمت على شكل مثلث كبير، نظمت أيضا إلى مثلثات العجين الحمراء، ثم مثلثين معا، ثم المستطيل الأزرق ملفوفة العجين نخب كاسيت فرشاة طبقة رقيقة من الزيت، ثم العجين كله إليها، لقد نسيت فرشاة النفط، والنفط هو ليس من السهل أن فرشاة عصا، أن تجريد تتأثر.
تخمير الثانوي المقبل، داخل الفرن وضع وعاء من الماء الساخن وسبعين إلى ثمانين درجة، وضعت في قالب، التخمير الثانوية اختيار وظيفة الفرن، وكانت درجة الحرارة 38 درجة، ثم المخمرة أربع دقائق، لا ترسل الكامل للغاية، ثمانية بما فيه الكفاية.
العفن في تخمير الثانوي
إرسالها إلى ثمانية كاملة
ثم أخذ العفن من والسلطانيات المياه، العلوي والسفلي أنبوب مسخن الفرن إلى 180 درجة ومن ثم إلى نخب مربع، لا بد من مسخن، خبز 20 دقيقة
ثم ترك شريحة باردة، واللون هو حقا سامية جدا!
علاج اللون
