مواد جاهزة
دقيق، إضافة القليل من الملح، 5 غرامات من مزيج قاعدة صالحة للأكل
إضافة البيض، ويضاف الماء، والندف بان تشنغ العجين. (مختلف امتصاص الماء الدقيق وكمية المياه المناسبة صقل)
العجينة إلى سطح أملس ل
مختومة الاغطية البلاستيكية العجين 15 إلى 20 دقيقة
عندما استيقظنا وجها لتحضير الصلصة، المفروم رغوة الزنجبيل، الثوم رغوة
Jiangsuan رغوة مع المياه المفتوحة بثور من الزنجبيل والثوم والبصل المفروم، والتقطيع الخردل (الفجل حار لا الحلو).
زيت السمسم مع المخفف سميكة، لا النفط يمكن أيضا أن تعدل مع الزيوت الصالحة للأكل.
2 ~ 3mm من لفة العجين إلى العجين، والعجين مسحوق رش رش نشر نقطة يمكن، في حين منع التصاق القسم.
للطي مقطعة إلى 2mm في السباغيتي واسعة
قطع نهاية ~ جميلة!
رش جيدة المعكرونة مع الطحين الجاف لمنع الالتصاق
يغلي الماء طبخ المعكرونة، ويتم طهي المعكرونة إلى 8 دقائق المطبوخة والأسماك المغلي يطهى لمدة 30 ثانية.
على الفور بإزالة الماء البارد يبرد المعكرونة
المياه السطحية قاعدة ينضب بعد التبريد، إضافة زيت السمسم أو مزيج النفط قليلا، لمنع التصاق المعكرونة المطبوخة مطبوخ قاعدة سطح العطر لطيف ~
المعكرونة الجافة قبل مختلطة، وضعت المعكرونة في مصفاة المقشر في الماء الساخن بدرجة الغليان، والتقطت الرطوبة السيطرة الجافة إلى السطح من وعاء، والزنجبيل إضافة والثوم ماء 2 ملعقة طعام.
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
إضافة رغوة الخردل والبصل الأخضر، وتصدرت مع الطحينة وتخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام! ماوتاي الغنية، حلوة جدا - يغيب أيضا طعم!