1. اغسل القلقاس وقشره

2. قطع إلى قطع أو شرائح

3. ضعي القلقاس المقلي في القدر

4. مقلي إلى أصفر ذهبي ، يصبح السطح صعبًا

5. التقط الزيت

6. ضع السكر والماء في القدر واتركه يغلي

7. يطهى حتى يخرج فقاعة عين السمكة من ماء السكر

8. ضع القلقاس

9. يقلب مع مجرفة

10. عندما لا يكون هناك ماء تقريبا ، فقط اترك العصير

11. التحميل