1. يذوب الأخطبوط المجمد بشكل طبيعي.
2. قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة والجزر إلى قطع صغيرة. أجاد الزنجبيل. إضافي.
3. وعاء صغير من الطحين.
4. غسل الأخطبوط بعد إذابة لإزالة الأحشاء. قطع إلى قطع صغيرة.
5. استنزاف المياه من قطعة الأخطبوط واستخدام ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد من الأخطبوط.
6. ضع الدقيق على كل جانب من شرائح الأخطبوط.
7. كل الأخطبوط مطلي بالدقيق. تعليق.
8. خذ القدر وصب الزيت. أضف نصف ملعقة من ملح الطعام. عندما يكون الزيت ساخنًا حتى تصبح الطبقات الست أو السبع ساخنة ، املأ بلطف الأخطبوط الدقيق في القدر.
9. يقلى بطيئة النار. لا تتعجل.
10. عندما يكون جانب واحد متفحم قليلاً ، استخدم ملعقة لتشعر بالصلابة ، ثم اقلبه. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
11. الصيد خارج. تحكم في الزيت للاستخدام.
12. اترك القليل من الزيت في الوعاء وأضف الزنجبيل واقليه.
13. أضف قطع الفلفل الأخضر المعالج وشرائح الجزر. يقلب جيدا.
14. أضف ملعقة من نبيذ الطهي ، وملعقة من السكر الأبيض ، ونصف ملعقة من الملح بعد خروج العطر. استمر في التقليب.
15. إضافة كمية مناسبة من الماء النظيف.
16. ضع الأخطبوط المقلي في المقلاة.
17. حرك قليلاً. يُترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
18. أضف ملعقة أخرى من نبيذ الطهي ونصف ملعقة من MSG لتنعش. وفقًا للمذاق الشخصي ، يمكن لـ MSG اختيار عدم الإضافة. يقلب قليلا بالتساوي.
19. جمع العصير ويمكنك ترك القدر.
20. قم بتحميل اللوحة.
21. يمكنك تناول العشاء.
