1. إعداد جميع المكونات للاستخدام.

2. اغسل البطاطس وقشرها ، وقطعها إلى شرائح ، ونقعها في ماء نظيف لاستخدامها لاحقًا.

3. اغسل الجزر وقشره وقطعه إلى شرائح وضعه في صينية لاستخدامه لاحقًا.

4. يغسل ويقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح ويوضع في طبق للاستخدام.

5. ضع كمية مناسبة من الزيت النباتي في الوعاء ، وقم بتشغيله على نار عالية لتسخينه.

6. بعد أن يسخن الزيت ، خففي الحرارة وصب الفلفل الأخضر ليقلب.

7. بعد عشر ثوان من القلي يسكب الجزر ويقلى معا.

8. تضاف رقائق البطاطس مباشرة ، ويقلب معا ، وضبط الحرارة على درجة حرارة متوسطة.

9. قلبي حتى تقلى شرائح البطاطس ورائحة ، أضف كمية مناسبة من ثلاثة عشر نكهة ، سكر ، وملح.

10. بعد قلي الرائحة بالتساوي ، أضف كمية مناسبة من زيت السمسم.

11. بعد إضافة نكهة السمسم إلى الطبق ، أطفئي النار وضعيها في الطبق. بهذه الطريقة ، توضع البطاطس المقلية مع الجزر والفلفل الأخضر على الطاولة ، حار قليلاً وحلو قليلاً.