1. إعداد المواد

2. صفار البيض مع نصف سكر ، يحرك حتى يصبح اللون أفتح

3. تسخين سائل البيض في الماء ، ويقلب أثناء الطهي ،

4. تبريد سائل البيض المطبوخ في الماء ، ويقلب أثناء التبريد

5. أضف السكر المتبقي إلى الكريم الخفيف

6. أضف بضع قطرات من عصير الليمون ، وخفق الكريمة الخفيفة حتى تكون هناك حبوب

7. أضف سائل البيض المبرد أثناء الإرسال

8. تغيير الخفق اليدوي لخلط جيد

9. قم بتغليف الوعاء وتجميده في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل

10. أخرج الآيس كريم المجمد وأضف زينة الشوكولاتة!