الخطوة 1
الأسماك في الرأس والذيل من الأسماك بدأ رقة، معجون من السمك المفروم بعد إزالة الأزيزالخطوة 2
معجون من السمك مجموعة دلك من التبييض في الماء ينضب بعد نصف ساعة، ماء الشطف لجعل كعكة السمك جعلت من البيضاء الناعمةالخطوة 3
لحم الخنزير مقشر، المفروم الدهون الدهون، وترك الطين فقط، وإضافة الماء الساخن قليلا لتذوبالخطوة 4
الأسماك لصق وتخلط الدهون الطين، بالإضافة إلى نهاية الزنجبيل والأزرق الفاتح وخمسة البيضخطوة 5
ثم يضاف الخل والفلفل الأبيض والماء والنشا وقليل من الملح، ويخلطخطوة 6
مطلي على الباخرة، يجب أن تكون مسطحة، نهاية مفتوحة بالتساوي مع بخار لمدة 3-4 دقائق بعد صفار البيض، والبخار لمدة خمس دقائق ثم تقطع إلى علبة عموم مستطيلة.