1. قشر البطاطس وقطّعها إلى قطع صغيرة واتركي باقي الأرز. كما هو موضح:

2. يسكب الزيت في المقلاة ، يسخن ، يوضع قطع البطاطا ويقلى ، يوضع الكمية المناسبة من الملح ، يغطى الأرز عند طهيه حتى ينضج ، ويصب نصف وعاء من الماء. كما هو موضح:

3. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، فقط عندما لا يكون هناك ماء في القدر. ثم يقلب في المقلاة لفترة. كما هو موضح:

4. خارج المقلاة وداخل الوعاء. كما هو موضح: