1. يتم تحضير البطاطس الأرجواني وغسلها بالطين

2. قشر البطاطا الأرجواني

3. قطع إلى قطع ، ثم البخار في القدر لمدة 20-30 دقيقة ، فقط بالبخار واللين.

4. اضغط في الوحل

5. ضعه في وعاء ، اقلبه واترك الجزء السفلي من الوعاء برفق لجعله يسقط ويطبع على الطبق

6. يمكنك تناوله مع اللبن

7. يمكنك أيضًا مزج البطاطا الأرجواني مع الزبادي