الكوكيز الزبيب - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
  • زبدة 100 غرام
  • سكر 60 غراما
  • بيض A
  • حليب 30 غراما
إكسسوارات
  • زبيب كمية مناسبة
  • آخر طعم
  • خبز الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 لإعداد المواد. البيض والبيض للضرب، غارقة الزبيب بالماء.
  • بعد 2 زبدة خففت، إضافة السكر وتخلط جيدا.
  • تم إضافة 3 البيض مع التقليب حتى تنصهر تماما.
  • 4 لتحريك الحليب.
  • 5 إلى الزبيب.
  • 6 إضافة طحين منخول.
  • 7 وتخلط جيدا.
  • 8 تأخذ قليلا من جهة ضغط العجين إلى شكل كروي مسطح، يتم وضعها بشكل متسلسل على الورق شحوم.
  • 9 سخن الفرن إلى الأمام من الزمن، 175 درجة في منتصف، صعودا وهبوطا المشوي حوالي 18 دقيقة.