1 الملفوف لا يحتاج إلى غسله وتمليحه لمدة أربع أو خمس دقائق لأنني لا أريد أن أكون مالحًا جدًا وسوف يتم تتبيله لفترة أقصر من الزمن. يتم قطع العصائر والكراث والجزر والفجل الأبيض والبصل الأخضر إلى قطع وتمزيقه. النقطة الأساسية هي وضع دقيق الأرز اللزج في الماء البارد لإضافة الماء ، ثم تحريك النار ببطء ، يجب أن يكون مسحوق الماء البارد ، وإلا فإنه من السهل حرقه ، ثم التقليب في معجون ويمكنك تركه يبرد
بعد ذلك يمكنك وضع كل المكونات المحضرة فيه وتقليب ، الصلصة جاهزة ، ويمكنك البدء في التتبيل
بعد التتبيل ، ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام لتناول الطعام