أضلاعه قليلا لشطف، مسح الجافة، وقطع في كتلة مستطيلة. قطع شرائح يانغ، اللفت كتلة التقشير.
لحوم البقر قصيرة أضلاعه في وعاء وتقلى على الجانبين.
ومن الأضلاع شنغ من وضع الاستعداد.
ما تبقى مقلاة الزيت مع البصل والفجل وأضاف الأضلاع، صلصة اللحم الكورية والماء (المواد طغت)، وغيرها من حريق صغير مسلوق التراجع.
قشر الكمثرى إلى كتلة صغيرة في وعاء.
غطاء والحساء لمدة 30 دقيقة. وانغ انضم غسلها والخضروات قطع والاستمرار في الحساء لمدة 45 دقيقة. وأخيرا والملح حسب الذوق. لا تضع الملح في وقت مبكر، ولحم البقر من العمر أرذله.
