1. اغسل الفاصوليا والأرز ، وانقعها في ماء نظيف لأكثر من 12 ساعة.

2. اغسل فطائر الأرز ، واغليها لمدة 5 دقائق واشطفها. تم غلي ماليانكا في الماء المغلي ، نقع في الماء مباشرة بعد إيقاف الحرارة.

3. Zongye ناقص الجذر.

4. صفي الماء من حبوب البينتو والأرز واخلطيهما معًا.

5. خذ قطعتين من zongzi واعبرهما معًا. (إذا كانت فطائر الأرز كبيرة يمكنك استخدام شريحة واحدة)

6. قم بطي زلابية الأرز في شكل قمع عند 1/4 من جذر زلابية الأرز.

7. قم بتحميل كمية مناسبة من الأرز وضغطها. (يجب على المبتدئين عدم وضع الكثير من الأرز)

8. يضغط الإبهام الأيسر على الجانب الأيسر من شكل القمع للداخل.

9. يتم أيضًا الضغط على الجانب الأيمن من شكل القمع للداخل.

10. يجب الضغط على الإبهام الأيسر بإحكام.

11. تغطية الأوراق العلوية للأسفل.

12. عند الضغط على الورقة إلى موضع الإبهام الأيسر ، حرر الإبهام الأيسر. يتم الضغط على كف يدك اليسرى على الجانب الأيسر من الورقة التي جاءت.

13. استخدم يدك اليمنى لتغطية الجانب الأيمن من الورقة واضغط لأسفل.

14. تسطيح الأوراق ودور الزلابية عكس اتجاه عقارب الساعة.

15. زلابية معبأة ، مربوطة بعشب اللوتس. يجب ربطها في وقت مبكر.

16. احزم كل الزلابية على التوالي. ضع الزلابية مباشرة في القدر.

17. ضع الماء في الوعاء ، وقم بربط طبق فوق الزلابية وقم بتغطيتها. قم بتشغيل الحرارة العالية وانتقل إلى حرارة منخفضة لمدة ساعتين. مطهو ببطء طوال الليل.

18. طهي لمدة 20 دقيقة في الصباح وتناول الطعام. عبق ، دبق!