1. اشطف أوراق زونغ المجففة بالماء البارد ، وانقعها طوال الليل ، ثم اغليها في وعاء وضعها في الماء البارد لاستخدامها لاحقًا.

2. اغسل أوراق لوتس الحصان المجففة وانقعها طوال الليل واغليها وانقعها في الماء البارد لاستخدامها لاحقًا.

3. اغسل الأرز اللزج جيدًا ، وانقعه في الماء البارد طوال الليل ، ثم اسكب الماء لاستخدامه لاحقًا.

4. انقعي الفاصوليا الحمراء طوال الليل وأزيلي الماء لاستخدامها لاحقًا.

5. مواعيد محجوزة.

6. خذ ورقتين وافرد شكل القمع.

7. نضع طبقة من الأرز ، مدمجة ، تمر ، مدمجة ، وطبقة أرز مدمجة. طبقة واحدة من الفاصوليا الحمراء مضغوطة وآخر طبقة من الأرز.

8. اطوِ المصراع من اليسار إلى أسفل اليسار واسحبه بقوة دون ترك فجوة.

9. يتم شد الطية اليمنى الفائقة على اليمين بإحكام دون ترك طبقات.

10. لف بإحكام بأوراق الشجر واربطه بإحكام.

11. قم أيضًا بتعبئة جميع فطائر الأرز وترتيبها جيدًا.

12. رتب zongzi بدقة في قدر الضغط الكهربائي ، صب الماء ، ثم مرر zongzi. قدر الضغط الكهربائي مدته خمسون دقيقة ، بعد عشر دقائق من انتهاء الوقت.