متعة الحور المقلية مع الكرفس - الطعام الصيني

Pho 2 catties of الكرفس 3 جذور تعادل طعام البصل الأخضر بعض الجذور تعادل الطعام صلصة الصويا الخفيفة 7 ملاعق من صلصة الصويا القديمة 1 ملعقة سكر 1 ملعقة إلى 1 ملعقة طعام ماء (للعصير) نصف وعاء زيت الفول السوداني 7 ملاعق
  • 1.اشتروا الوعاء واسكبوه في حوض أكبر ، أضف 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني واخلطوا جيداً

  • 2. يغسل الكرفس والبصل الأخضر ، ويقطع إلى أقسام ، ويفصل بين أوراق البصل الأبيض والأخضر

  • 3. حضري نصف وعاء من الماء ، أضيفي 4 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقة من صلصة الصويا الداكنة ، وملعقة من السكر لعمل الصلصة لاستخدامها لاحقًا.

  • 4. سخني القدر ، أضيفي 4 ملاعق من زيت الفول السوداني ، أضيفي الكرفس عندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 70 ، وحركي البصل الأخضر حتى يصبح طريًا.

  • 5. يُسكب pho ويُحرّك لعشرات الثواني

  • 6. صب الصلصة في الصلصة واستمر في القلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين

  • 7. ضعي البصل الأخضر واستمري في القلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين

  • 8. أخيرًا ، يمكن تقديمها على الطبق عند طهيها