1. نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، مسحوق خمس بهارات لبطن لحم الخنزير ، متبل لمدة 5 ساعات. اغسل الأرز الدبق وانقعه في الماء لمدة 5 ساعات. الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا الخضراء ، الدخن ، منقوع مسبقًا بعد الغسيل. فطر شيتاكي ، روبيان مجفف ، مغسول مسبقاً ، منقوع.
2. اغسل فطائر الأرز وتطهيرها بالماء المغلي.
3. فطائر الأرز لتجفيف المياه ، لا تقطر ، فهي جافة جدا للحزم
4. أضف الأرز اللزج والفول السوداني والدخن والفاصوليا الحمراء إلى حساء بطن لحم الخنزير المتبل وزيت السمسم وقليل من الملح واخلطهم جيداً.
5. قطع بطن لحم الخنزير ، فطر شيتاكي ، شرائح السلامي ، الروبيان المجفف
6. خذ قطعتين من أوراق الزونجزي لعمل شكل قمع
7. المرتبة الأولى طبقة واحدة من الأرز الدبق
8. أضف طبقة أخرى من بطن الخنزير ، فطر شيتاكي ، روبيان مجفف ، سلامي
9. أضف طبقة أخرى من الأرز اللزج في الأعلى
10. ملفوفة بالماس
11. شد الحبل
12. يضاف الماء إلى القدر ويغلى ، ويتحول إلى حرارة متوسطة ويطهى لمدة ساعتين
13. للخروج من المقلاة
14. الانتهاء من الرسم
