1. أضف ملعقة من الماء إلى الساغو الأخضر ، يجب ألا يكون الماء رطبًا جدًا ، ثم أضف ملعقة من زيت الطهي واخلط جيدًا في حالة فضفاضة

2. يتم ضغط البطاطس الأرجواني المطبوخ على البخار في معجون البطاطا الأرجواني بشوكة

يتم خلط 3.200 جرام من الساغو الأبيض مع ملعقة من الماء وملعقة من زيت الطهي لخلطها بشكل فضفاض ، يتم خلط 150 جرامًا من الساغو مع 80 جرامًا من معجون البطاطا الأرجواني ، وملعقة من الماء وملعقة من زيت الطهي ، وبعد الخلط ، تصبح فضفاضة

4. أوراق Zongye مطوية في زاوية ، ويجب ألا يكون هناك ثقوب في الجزء السفلي من الزاوية

5. ضع ملعقة من الساغو الأخضر ، 10 غرام من معجون البطاطا الأرجواني يفرك في شكل طويل على الساغو

6. ملعقة في ساغو مغطاة بالبطاطس الأرجواني

7. يتم طي الأوراق على الجانبين إلى النصف

8. قم بطي zongzi على الجانب الآخر في اتجاه zongzi لتشكيل رباعي الزوايا

9. يتم لف يان شي بخيوط القطن ، الساغو الأبيض ، ساغو البطاطا الأرجواني بنفس الطريقة

10. بعد الانتهاء ، تحزم كل زلابية حوالي ستة ، (من أجل التمييز بين كل زلابية ، يمكنك إضافة علامتك الخاصة) ، تذهب الزلابية إلى الباخرة ، البخار لمدة ساعة تقريبًا بعد الغليان

11. قم بإزالة خيط القطن وأوراق zongzi بعد إخماد القدر ، ضع الطبق على الطاولة ، دعنا نأكله ~