المكونات

 

لحم خنزير

 

100G

 

البطاطس

 

200G

 

زنجبيل

 

30G

 

قرفة

 

30G

 

 زيت الفلفل المساعد كمية الملح كمية الفلفل كمية كمية كمية من صلصة الصويا والنبيذ

 يخنة لحم الخنزير البطاطا نهج 1 قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.

2 وعاء ماء يغلي، ولحم الخنزير الساخنة دقيقتين إزالة واستنزاف المياه.

3 الزنجبيل المبشور، السفلي من وعاء يوضع الزيت والزنجبيل والقرفة صغيرة ضجة النار نكهة تحريك.

4 الى اسفل اللحوم، لمدة ثلاث دقائق حريق صغير للنفط القلي.

5 البطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة، وصولا إلى اللحم مع مقلية.

6 الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر المجفف واللحم المفروم.

7 الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر في وعاء، يضاف الملح، صلصة الصويا القلي النار لمدة دقيقتين.

8 المخلوطة مع اثنين من الأطباق من المياه، وتغلي نار مجزأة الحرارة ويترك على نار خفيفة صلصة عشرين دقيقة.